E I G E N S C H A F T E N : 

Der Wein :

Assemblage : 80% Sauvignon blanc, 20% Semillon
Weinbereitung : Traditionelles Verfahren.
Weinausbau : In wärmeregulierten Edelstahltanks.
Lagerpotential : Dieser Wein, der sofort genossen werden kann, hat eine Kapazität für die Alterung von 1 bis 2 Jahre

Der Weinberg :

Gemeinde : Bordeaux
Rebsorten : Sauvignon, Sémillon
Terroirs : Lehm- und Lehm-Kalkboden
Rebstockdichte : 3 500/4 000 Rebstock / ha

Verkostung :

Sehr hübsches und brillantes Hellgrün. Ein frühlingshaftes Bouquet mit Noten von Cassis, Pampelmusen und grünen Äpfeln. Nach einem frischen, sanften Anklang entfaltet der Wein im Mund sehr gefällige runde, fleischige und frische Aromen. Den langen Abgang begleiten Noten von Buchsbaum, grünen Äpfeln, Akazienblüten und Geißblatt.

Begleitung :

Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.